茶葉が踊る! 紅茶に最適なティーポット – iwaki K894T

iwaki ティーポット
今まで、緑茶も紅茶もほうじ茶も関係なく、鋳物の急須で淹れてきたのですが、近年特に紅茶にはまり始めたのを機に、紅茶専用のティーポットを買ってみました。

買ったのは、iwakiのガラス製ティーポット、K894Tというタイプ。茶漉しがフタの裏についているのが最大の特長です。ポットにそのまま茶葉をダバッと入れて、お湯を注いでフタをして、いい色になったらカップに淹れればOK。フタの裏にある茶漉しが、茶葉の侵入をしっかりと防いでくれます。

イワキ ティーポット
また、コロンとした丸い形状のおかげか、茶葉がよく踊っていました。おいしい紅茶を淹れるには欠かせない「ジャンピング」ってやつですね。取っ手までガラス製で清潔感があるのも良し。とにかくお気に入りです。

やっぱり餅は餅屋、紅茶はきちんとティーポットで淹れるとおいしいですね。

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